Ekspedisi Minggu ke-3 Pelaksanaan Program Kerja KKN Kolaboratif #3 Kelompok 196: Penguatan Kapasitas Masyarakat Melalui Optimalisasi Potensi Desa

    Materi selanjutnya, mengenai produk alternatif olahan kopi, salah satunya olahan dari limbah kopi. Yakni cascara, teh herbal yang terbuat dari kulit buah kopi. Dengan citarasa asam dan aroma kopi, teh ini dapat dijadikan minuman pendamping seperti kopi atau teh. Materi ini disertai dengan demonstrasi pembuatan cascara. 

10 Agustus 2024/dok. pri

Inovasi ini diharapkan mampu memberikan wawasan baru mengenai produk alternatif olahan dari kopi bagi siswa siswi SMK At-Tanwir. "Biasanya yang dimanfaatkan cuman biji kopi sama kulit ari nya saja kak buat pakan ternak." ungkap Riki salah satu siswa SMK At-Tanwir. 

    Materi terakhir, strategi pemasaran. Dimulai dari target pasar, media pemasaran, mencari ciri khas dari produk dan strategi yang akan digunakan. Disela-sela materi, pemateri mengadakan ice breaking berupa membuat kerajinan sederhana dari sebuah sedotan.

    Tujuan dari adanya sosialiasi dan pelatihan ini yakni sebagai upaya menciptakan generasi yang unggul, tak hanya menjadu Agent Of Change tapi juga dapat menjadu Leader Of Change bagi masyarakat, khususnya bagi masyarakat desa Slateng.