Umbulsari Zero Stunting, Sadarkan Masyarakat Umbulsari Mengenai Gizi Seimbang pada Anak. KKN Kolaboratif #3 Kelompok 104 Desa Umbulsari

Jember - Minggu ke empat Mahasiswa KKN Kolaboratif 104 ikut serta dalam kegiatan posyandu yang dilaksanakan di Dusun Sumberejo RW 25.  Mahasiswa KKN Kolaboratif 104 ikut serta membantu menimbang berat badan anak, mengukur tinggi badan anak, dan memberikan vitamin A pada anak usia 6 bulan - 5 tahun, tidak hanya itu saja mahasiswa KKN Kolaboratif 104 juga membantu melakukan pemeriksaan Antenatal Care (ANC) pada ibu hamil dengan di dampingi Bidan dan Kader Posyandu Anggur 01 Desa Umbulsari. Mahasiswa KKN Kolaboratif 104 banyak mendapatkan pengetahuan yang baru di dalam lingkungan masyarakat Desa Umbulsari dan warga masyarakat merasa senang dan terbantu dengan adanya mahasiswa KKN Kolaboratif 104 di Desa Umbulsari.

KKN Kolaboratif 104 melaksanakan penyuluhan "Umbulsari Zero Stunting"/dokpri

(15/08/24) Mahasiswa KKN Kolaboratif 104 melaksanakan program kerja terkait Stunting yang bertema "Umbulsari Zero Stunting". Program kerja ini di awali dengan penyuluhan untuk mengedukasi ibu hamil dan ibu menyusui dengan tujuan mereka paham atas makanan sehat dan bergizi untuk anak. Selanjutnya Mahasiswa KKN Kolaboratif 104 mengadakan lomba menyusun MPASI (Makanan Pendamping ASI) sebagai implementasi dari penyuluhan.Program ini diikuti oleh 10 orang peserta yang terdiri dari 4 ibu hamil dan 6 ibu menyusui. 

Sebelum penyuluhan dimulai, Mahasiswa KKN Kolaboratif 104 melakukan pre-test untuk mengevaluasi pengetahuan awal peserta tentang pembuatan MPASI. Selanjutnya Mahasiswa KKN Kolaboratif 104 memberikan penjelasan mengenai nutrisi yang dibutuhkan oleh bayi pada fase MPASI, dan Teknik pembuatan MPASI yang aman, bergizi dan mudah dicerna oleh bayi. Setelah penyuluhan, para ibu hamil dan ibu menyusui mengikuti post-test dengan mengikuti lomba menyusun MPASI untuk menilai sejauh mana pemahaman dan pengetahuan ibu hamil dan ibu menyusui telah meningkat.

KKN Kolaboratif 104 melaksanakan lomba menyusun MPASI/dokpri

Lomba menyusun MPASI dilakukan dengan mengambil berbagai sumber nutrisi yaitu karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral yang sudah disediakan oleh panitia. Penilaian lomba menyusun MPASI berdasarkan tekstur, kelengkapan sumber nutrisi, dan porsi. 

Tujuan dari Program kerja "Umbulsari Zero Stunting" adalah Meningkatkan pengetahuan ibu hamil dan ibu menyusui tentang cara membuat MPASI yang bergizi dan sesuai dengan kebutuhan perkembangan bayi. Mengurangi resiko stunting di Desa Umbulsari dengan memastikan bayi mendapatkan asupan makanan yang sehat dan bergizi. Dan dengan diadakannya Program kerja ini diharapkan para peserta yang hadir dapat menerapkan pengetahuannya tentang menyusun menu MPASI, serta mereka dapat menyebarluaskan pengetahuan ini kepada seluruh masyarakat Umbulsari.