KKN 376 UNEJ : Menilik "Emas" yang Terkubur di Desa Kalisat, Kecamatan Ijen

Dengan begitu rencana kepala desa tersebut akan segera terlaksana sehingga nantinya desa Kalisat Ijen akan dikenal sebagai tempat wisata terbaik yang selalu dapat dikembangkan.

Selain itu terdapat potensi lain yang sangat menjanjikan di desa ini yaitu memiliki ribuan ekor kambing yang mana tiap kambing tersebut dapat dimanfaatkan, terutama susu kambing dan kotoran kambing. Susu kambing dapat dikembangkan dan dijadikan untuk wirausaha desa setempat. 

img-20220727-094102-copy-62e922c9a51c6f2780194f12.jpg

Kandungan susu yang sangat beragam mendukung konsumen untuk membelinya agar meningkatkan kesehatan. Selain itu kotoran kambing juga dapat dimanfaatkan sebagai pupuk organik.

Setelah mengetahui beberapa potensi tersebut, kami kelompok KKN 376 Universitas Jember berinisiatif untuk mengembangkan potensi yang ada di desa Kalisat khususnya susu kambing etawa. Susu kambing etawa tersebut akan diolah menjadi sebuah produk yang dapat dikonsumsi langsung oleh banyak kalangan.

Dengan produk olahan susu kambing etawa tersebut diharapkan dapat meningkatkan perekonomian masyarakat desa Kalisat dan juga membentuk kelompok wirausaha di bidang pengolahan susu kambing etawa.