JEMBER - Pada tanggal 15 Agustus 2023 Mahasiswa KKN Kolaboratif II Kelompok 231 yang bertempat di Kelurahan Kranjingan melakukan sosialisasi tentang pencegahan stunting dan demo makanan bergizi di PAUD Harapan Indah.
Pencegahan stunting adalah salah satu program kerja yang dilakukan oleh Mahasiswa KKN Kolaboratif II Kelompok 231. Stunting merupakan gangguan pertumbuhan yang dialami anak karena masalah gizi kronis atau gizi buruk, berulang, dan stimulasi psikososial yang memadai. Penyebab stunting dikelompokkan menjadi penyebab langsung dan tidak langsung. Penyebab stunting salah satunya yaitu kurangnya asupan gizi dalam waktu panjang sehingga mengakibatkan terganggunya pertumbuhan pada anak.Â
Stunting dapat terjadi saat janin masih dalam kandungan dan kemudian akan terlihat saat anak tersebut berusia dua tahun. Gejala-gejala yang dapat kita amati dan kenali dalam masalah stunting ini yaitu pertumbuhan gigi dan tubuh yang terlambat, wajah tampak lebih muda dari anak seusianya, memiliki kemampuan fokus dan memori belajar yang buruk. Stunting juga merupakan ancaman utama bagi kualitas kehidupan masyarakat, karena bukan hanya mengganggu pertumbuhan fisik saja, akan tetapi stunting juga dapat mengganggu perkembangan otak anak.
Pencegahan stunting anak di kelurahan Kranjingan oleh mahasiswa kelompok 231 KKN Kolaboratif II yaitu dengan  mengadakan kegiatan sosialisasi tentang pencegahan stunting dan demo makanan bergizi yang bertempat di Pendopo Kelurahan Kranjingan, dengan bekerja sama dengan PAUD Harapan Indah. Sosialisasi ini di ikuti oleh kurang lebih 41 wali murid PAUD Harapan Indah. Kegiatan ini bertujuan agar wali murid mengetahui tentang stunting dan beberapa langkah mencegah stunting. Salah satu pencegahan stunting yaitu dengan mencukupi nutrisi anak dengan memakan sayur dan buah. Dikarenakan banyak anak yang tidak menyukai buah dan sayur, maka kita perlu lebih kreatif lagi dalam membuat masakan sayur. Mahasiswa Kelompok 231 mempraktekkan bagaimana cara membuat pudding wortel.
