Jumat, 23 Agustus 2024, Desa Jaring Halus, Sumatera Utara - Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) dari Universitas Islam Negeri Sumatera Utara (UINSU) kelompok 179 mengadakan penyuluhan mengenai pencegahan stunting bagi warga Desa Jaring Halus yang memiliki balita. Kegiatan ini dilaksanakan dengan memperkenalkan olahan ikan gulamah menjadi nugget ikan, yang kemudian dibagikan kepada para ibu-ibu di desa Jaring Halus dari rumah ke rumah.
Kegiatan penyuluhan ini bertujuan untuk memberikan edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya asupan gizi seimbang dalam mencegah stunting pada anak. Ikan gulamah dipilih sebagai bahan utama karena kandungan gizinya yang tinggi dan mudah diolah menjadi makanan yang lezat dan bergizi, seperti nugget ikan yang disukai oleh anak-anak.Â
Selain membagikan nugget ikan, mahasiswa KKN UINSU 179 juga memberikan brosur kepada warga. Brosur ini berisi informasi tentang tata cara membuat nugget dari ikan gulamah, serta penjelasan mengenai apa itu stunting, dampaknya terhadap pertumbuhan anak, dan langkah-langkah pencegahannya.
Dengan adanya penyuluhan ini, diharapkan masyarakat Desa Jaring Halus semakin memahami pentingnya gizi yang baik dalam mencegah stunting dan dapat mengaplikasikan pengetahuan yang diberikan dalam kehidupan sehari-hari.
