29 Juli 2023, Candijati - Jember
Penulis : Fahrur Rozi S.
      Di era yang semakin modern seperti sekarang ini, masalah stunting pada balita masih menjadi perhatian serius. Stunting merupakan kondisi ketika pertumbuhan fisik dan perkembangan anak tidak optimal, menyebabkan gangguan kesehatan dan perkembangan jangka panjang. Untuk mengatasi permasalahan ini, kelompok  KKN 166 berkolaborasi dengan pemerintah setempat, tenaga kesehatan, bidan, dan mahasiswa magang Politeknik Negeri Jember Program Studi Gizi Klinik untuk mengadakan kegiatan sosialisasi pencegahan stunting dengan tema "Centini Cegah Stunting Sejak Dini". Kegiatan ini berlangsung di Balai Desa Candijati, sebuah desa yang berkomitmen untuk meningkatkan kualitas hidup balita dan mencegah stunting.
      Kegiatan dimulai dengan sambutan hangat dari Ibu Kades dan Ibu Bidan yang mengapresiasi kolaborasi antara KKN 166 dan pihak terkait. Mereka menyampaikan harapan agar kegiatan ini dapat memberikan manfaat positif bagi masyarakat desa, khususnya bagi balita yang menjadi sasaran utama pencegahan stunting.
      Penyuluhan pencegahan stunting menjadi sesi utama dalam acara tersebut. Para tenaga kesehatan, mahasiswa, dan bidan bergantian memberikan informasi mengenai penyebab stunting, pentingnya gizi seimbang, serta cara-cara pencegahannya. Mereka memberikan contoh praktis bagi orang tua tentang jenis makanan bergizi yang diperlukan untuk memastikan pertumbuhan dan perkembangan optimal pada anak balita.
      Sesi berikutnya adalah "Emodemo", sebuah permainan yang menggabungkan unsur edukasi dan kesenangan. Dalam permainan ini, para peserta diajak untuk menyusun balok-balok berisi gambar makanan bergizi dengan tepat. Melalui permainan ini, para peserta diingatkan akan pentingnya mengenali jenis makanan bergizi dan cara menyusun menu seimbang untuk balita.
      Tak hanya memberikan informasi, kegiatan ini juga dilengkapi dengan demonstrasi masak rolade tempe dan siomay ayam wortel. Para orang tua balita diajak untuk berpartisipasi dalam kegiatan memasak, di mana mereka dibimbing oleh mahasiswa gizi klinik dan tenaga kesehatan untuk menciptakan hidangan sehat dan bergizi. Hal ini bertujuan untuk memberikan contoh langsung tentang cara menyajikan makanan bergizi secara menarik dan lezat bagi anak-anak.
      Pada akhir kegiatan, para peserta diberikan bahan bacaan dan brosur mengenai informasi pencegahan stunting dan pentingnya asupan gizi yang tepat. Selain itu, juga diberikan kesempatan untuk bertanya langsung kepada tenaga kesehatan dan mahasiswa gizi klinik untuk konsultasi mengenai masalah gizi pada balita.
      Kegiatan sosialisasi pencegahan stunting dengan tema "Centini (Cegah Stunting Sejak Dini)" di Balai Desa Candijati ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat, khususnya orang tua, mengenai pentingnya pencegahan stunting sejak dini melalui asupan gizi yang tepat. Kolaborasi antara mahasiswa KKN 166, pemerintah setempat, tenaga kesehatan, bidan, dan mahasiswa magang Politeknik Negeri Jember Prodi Gizi Klinik menjadi sebuah upaya nyata untuk menciptakan generasi penerus yang sehat dan berkualitas di masa depan. Semoga kegiatan ini dapat memberikan manfaat jangka panjang bagi masyarakat desa Candijati dan menjadi contoh bagi daerah lain dalam upaya pencegahan stunting pada balita.
