KKN Unej Membangun Desa 163 Promosikan Kafe Rosella Milik BUMDes Sumber Rezeki Sumberwuluh

Lumajang-BUMDes "SUMBER REJEKI" merupakan usaha yang dikelola oleh Desa Sumberwuluh sejak tahun 2017. Salah satu usaha yang dikembangkan oleh BUMDes SUMBER REJEKI yaitu kafe dan Homestay Rosella yang bertempat di Dusun Poncosumo. Kafe dan Homestay Rosella ini didirikan oleh ibu Susilo pada tahun 2020. Nama Rosella diambil dari nama tamanan rosella yang menjadi icon dari dusun tersebut. Tanaman rosella tumbuh dengan subur di sekitar kafe dan homestay. Oleh karena itu, bunganya dimanfaatkan sebagai makanan dan minuman yang dapat dijual untuk meningkatkan nilai ekonomi. 

Kafe dan Homestay Rosella merupakan tempat yang unik karena letaknya yang berada di dataran tinggi sehingga pemandangan yang ada disana sangat asri dan cantik. Kafe ini merupakan ide kreatif dari BUMDes Sumberwuluh yang menghadirkan nuansa unik kafe dan homestay di tengah pedesaan yang dapat mendukung perekonomian lokal. Kafe dan Homestay Rosella mengusung tema tradisional yang kental dengan sentuhan lokal.

Suasana pedesaan yang tenang dan ramah lingkungan menjadi daya tarik utama bagi pengunjung. Bangunan kafe juga dirancang dengan gaya arsitektur tradisional dengan menggunakan bahan-bahan alami, seperti kayu dan bambu, sehingga memberikan kesan yang alami dan autentik. 

Kafe Rosella memiliki beragam menu yang dapat dipesan mulai dari camilan hingga makanan berat serta minuman segar. Kafe ini juga menawarkan beberapa macam hidangan khas dari olahan bunga rosella yang disajikan dengan cita rasa asli dan sehat. Tersedia beberapa camilan seperti cireng, kentang goreng, banana roll dengan selai rosella khas kafe ini dan lain-lain. Menu makanan lainnya seperti mie goreng, mie kuah, ayam geprek, dan lalapan. Selain itu, kafe ini juga menyajikan minuman segar seperti rosella squash, rosella milk, dan kopi wayang.

Harga makanan dan minuman yang ditawarkan di Kafe Rosella terbilang masih terjangkau. Seperti menu makanan ayam geprek yang dibandrol dengan harga Rp 12.000/porsi, mie goreng dan mie kuah Rp 8.000/porsi. Kemudian untuk camilan seperti banana roll Rp 10.000/porsi, cireng Rp 5000/porsi. Sedangkan untuk menu minumannya, harga ditawarkan yaitu berkisar dari Rp 5000 -- 15.000 per gelasnya. Baik untuk minuman kopi maupun menu minuman lainnya. Selain itu, untuk harga homestay berkisar antara Rp 150. 000 -- 170.000 per malamnya. Fasilitas yang didapatkan yaitu terdapat spring bed, kipas angin, kamar mandi dalam, lemari dan perabotan lainnya. 

Selasa (25/07) kelompok KKN 163 UMD melakukan kunjungan ke Kafe Rosella. Selama proses kunjungan, Ibu Susilo selaku Kepala BUMDes menjelaskan awal mula berdirinya Kafe Rosella. "Kafe ini sudah saya rencanakan sejak tahun 2018, namun baru terealisasikan pada tahun 2020. Pada awal pembukaan kafe dan homestay cukup ramai dan banyak menarik pengunjung. Namun, pada tahun 2021 terjadi erupsi semeru sehingga kafe dan homestay ini tutup sementara dan dijadikan sebagai tempat pengungsian" jelasnya. 

Salah satu keunggulan dari Kafe dan homestay rosella adalah dukungan penuh dari warga, UMKM serta pemerintah desa. Kafe ini juga bekerja sama dengan UMKM yang ada di Sumberwuluh seperti kopi wayang, keripik salak yang menjadi salah satu jenis oleh-oleh yang dapat dibawa pulang.  Hal ini tidak hanya membantu mendorong perekonomian masyarakat setempat tetapi juga mempromosikan produk-produk unggulan desa kepada wisatawan.

"Saya membangun kafe karena inisiatif dan melihat keunggulan dari dusun ini, dataran yang tinggi, pemandangan yang cantik, serta suasana yang asri menjadi alasan saya ingin membangun kafe dan homestay. Pada awal pembangunan kafe ini saya juga mendapat bantuan dan kerjasama dengan BUMDes SUMBER REJEKI. Selain itu, selama saya mengembangkan kafe dan homestay ini saya menuangkan ide-ide kreatif untuk menciptakan makanan dan minuman yang unik dari bunga rosella yang menjadi icon kafe ini" ujar Ibu Susilo.

Ibu Susilo berharap Kelompok KKN 163 UMD dapat membantu mempromosikan Kafe Rosella. "Harapan saya mbak dan mas sekalian dapat membantu mempromosikan kafe dan homestay ini sehingga lebih dikenal masyarakat luas. Mbak dan mas juga bisa membantu saya dalam mendesain banner dan daftar menu agar lebih menarik serta memberikan masukan lainnya kepada saya karena saya kurang mengikuti perkembangan zaman dan teknologi," ungkapnya.

Menanggapi permintaan dari Ibu Susilo, Ilyas dan Ita selaku divisi Publikasi, Dekorasi dan Dokumentasi Kelompok KKN UMD 163 memberikan respon positif, "Dari kami bersedia bu, kebetulan juga telah disediakan banana roll dengan selai rosella, rosella squash dan teh rosella.