Dari Laut Ke Cangkir: Inovasi Unik Mengolah Biji Mangrove Menjadi Kopi "MANGROFEA" dan Teh Sehat "MANGROTEA"

Tidak hanya itu, Tim Kami Juga melakukan pemasaran kopi dan teh mangrove. Nama produk mangrove kami "MANGROTEA" dan MANGROFEA"

TISANE MANGROVE (KKN Kel 07 Kelurahan Tambaan,2024. Dok. Pribadi)

KOPI MANGROVE (KKN Kel 07 Kelurahan Tambaan,2024. Dok. Pribadi)

Proses pengolahan biji mangrove menjadi kopi dan teh merupakan sebuah inovasi yang masih terus dieksplorasi. Setiap produsen memiliki resep dan teknik yang unik, sehingga menghasilkan cita rasa yang khas pada setiap produknya. Variasi jenis mangrove, tingkat kematangan biji, serta metode pengolahan yang berbeda-beda turut mempengaruhi karakteristik akhir dari minuman ini. Oleh karena itu, tidak ada satu cara baku yang dapat diterapkan secara universal dalam pembuatan kopi dan teh mangrove.

Potensi kopi dan teh mangrove sebagai produk alternatif sangat menjanjikan. Selain memberikan nilai tambah pada limbah mangrove, minuman ini juga menawarkan cita rasa unik dan kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Namun, pengembangan produk ini masih menghadapi beberapa tantangan, seperti standarisasi kualitas, ketersediaan bahan baku yang stabil, serta upaya edukasi kepada masyarakat mengenai manfaat dan cara menikmati kopi dan teh mangrove. 

#Target Pemasaran Teh dan Kopi Mangrove

Teh dan kopi mangrove, sebagai produk inovatif dan ramah lingkungan, memiliki potensi pasar yang luas. Berikut adalah beberapa target pemasaran utama:

1. Konsumen Sadar Lingkungan

• Pencinta alam: Orang-orang yang peduli dengan lingkungan dan keberlanjutan.
• Vegan dan vegetarian: Mereka yang mencari alternatif minuman sehat dan alami.
• Konsumen organik: Individu yang lebih memilih produk organik dan bebas pestisida.

2. Penggemar Minuman Eksotis

• Pecinta kopi dan teh: Mereka yang mencari pengalaman rasa baru dan unik.
• Kolektor minuman: Orang-orang yang tertarik mencoba minuman langka atau eksklusif.

3. Pelancong dan Wisatawan

• Pengunjung daerah mangrove: Mereka yang ingin membawa pulang kenang-kenangan lokal.
• Wisatawan kuliner: Orang-orang yang mencari makanan dan minuman khas daerah tertentu.

4. Industri Perhotelan dan Restoran

• Hotel dan resor: Mereka yang ingin menawarkan menu unik dan berkelanjutan.
• Kafe dan restoran: Mereka yang mencari minuman baru untuk menarik pelanggan.

5. Segmen Bisnis

• Perusahaan korporat: Mereka yang mencari produk ramah lingkungan untuk kegiatan promosi atau hadiah perusahaan.
• Toko-toko kesehatan dan organik: Mereka yang menjual produk-produk alami dan sehat.