Produk ikan asap yang dihasilkan ini memiliki 3 ukuran yaitu besar, sedang, dan kecil dengan patokan harga yang berbeda pula. Jenis ikan yang biasa dipilih untuk didistribusikan keluar kota antara lain ikan jenis mungsing karet, pari, dan hiu.
Mahasiswa KKN Kolaboratif Batch 2 kelompok 001 Paseban bertujuan mengangkat produk ikonik Desa Paseban ini agar lebih dikenal masyarakat luas atau luar daerah Jember. Mahasiswa KKN mencari poin permasalahan yang dihadapi oleh rumah produksi ikan asap sehingga dapat dicarikan penyelesaian yang bersifat keberlanjutan. Produksi ikan asap ini diharapkan menjadi produksi yang lebih besar lagi dan dapat dikenal hingga luar daerah Jember.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
