"Warung ini dimulai oleh Cak Sunan. Beliau melihat bahwa nasi goreng adalah makanan yang banyak orang suka dari orang mana saja," jelas pak beri, pegawai kedai nasi goreng
Meskipun memiliki banyak potensi, Pak Beri juga menyampaikan bahwa  UMKM kuliner juga menghadapi berbagai tantangan. Salah satu tantangan utama adalah persaingan yang ketat, baik dari sesama UMKM maupun dari usaha kuliner besar. Untuk menghadapi persaingan ini, UMKM kuliner perlu terus berinovasi dan meningkatkan kualitas produk serta layanan mereka.
Warung nasi goreng ini memberikan dampak positif terhadap ekonomi lokal dengan menciptakan lapangan kerja dan menggunakan bahan baku dari pemasok lokal.
 "Kami mempekerjakan beberapa karyawan dari sekitar sini, dan bahan-bahan seperti sayuran dan bumbu kami beli dari pasar lokal. Ini membantu menggerakkan ekonomi di sekitar kami," tambah Pak Beri dalam wawancara nya..
Pentingnya peran pemerintah berkontribusi dalam UMKM kuliner untuk memajukan ekonomi lokal, sehingga berbagai kebijakan dan program telah diluncurkan untuk mendukung sektor ini. Misalnya, program Kredit Usaha Rakyat (KUR) memberikan akses pembiayaan dengan bunga rendah kepada pelaku UMKM, termasuk di bidang kuliner. Selain itu, pemerintah juga mengadakan pelatihan dan workshop untuk meningkatkan keterampilan manajemen dan teknis bagi pengusaha kuliner.
"Kami di sediakan lahan untuk melakukan usaha di sini, sehingga memudahkan kami untuk beroperasi tanpa harus  takut di usir atau di larang" ujar Pak beri pegawai warung nasi goreng
Setelah ini kerja sama antara pelaku usaha dan konsumen sangat di butuhkan dalam menjaga kebersihan dan ketertiban area UMKM tersebut, juga pentingnya menghormati dan menghargai, di harapkan setelah ini, UMKM di bidang kuliner ini dapat terus beroprasi dan terus memajukan ekonomi lokal.
Maka saya simpulkan Eksistensi UMKM di bidang kuliner terbukti memberikan kontribusi besar terhadap peningkatan ekonomi lokal di Indonesia. Melalui inovasi, adaptasi digital, dan dukungan dari berbagai pihak, UMKM kuliner mampu bertahan dan tumbuh di tengah berbagai tantangan. Penelitian ini menunjukkan bahwa dengan perhatian dan bantuan yang tepat, UMKM kuliner dapat terus berkembang dan memberikan manfaat lebih besar bagi masyarakat.
Dukungan berkelanjutan dari pemerintah, swasta, dan masyarakat sangat diperlukan untuk memastikan keberlanjutan dan kesuksesan UMKM kuliner di masa mendatang. Dengan berbagai upaya ini, UMKM kuliner diharapkan dapat terus menjadi pilar penting dalam perekonomian lokal, menciptakan lapangan kerja, dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Penulis : Khomariyah Anggun Pitaloka, Mahasiswi semester 2 Program Studi Jurnalistik, Fakulktas Dakwah dan Ilmu Komunikasi, UIN Syarif Hidayatullah.
