Mahasiswa Universitas Negeri Malang Bantu Mengangkat Bisnis Roti Maestro (Roti M)

Malang, 17 Oktober 2023 - Roti Maestro, salah satu produsen roti kopi premium yang terkenal dengan harga terjangkau, telah menunjukkan komitmen mereka dalam meningkatkan bisnisnya melalui kemitraan yang tak terduga. Dalam upaya memperkenalkan brand mereka dan mengembangkan bisnisnya, Roti Maestro berkolaborasi dengan tim mahasiswa Universitas Negeri Malang (UM) yang terdiri dari Khansa Islami dan Muhizan Tamimi, di bawah bimbingan Prof. Agung Winarno.Roti Maestro, yang dimiliki oleh Mas Ferry, awalnya berdiri di Jakarta dan sekarang telah membuka cabang di berbagai wilayah, termasuk Sawojajar, Kepanjen, dan Merjosari di Malang. Roti M terkenal dengan berbagai varian roti kopi, mulai dari original, vanila, cokelat hingga keju, semuanya dengan harga terjangkau yang menggiurkan para pecinta roti rasa kopi.

Kemitraan ini mengarah pada pengembangan bisnis Roti M melalui kolaborasi dengan berbagai acara dan lembaga, yang memiliki tujuan ganda. Selain meningkatkan branding Roti M, juga memberikan pengalaman berharga kepada para siswa. Salah satu inisiatif yang telah terealisasi adalah kerjasama antara Roti M dan PAUD Kartika Pradana yang beralamat di Jl. Simpang Akordeon No.2, Tunggulwulung, Kec. Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur, untuk mengadakan kegiatan "Cooking Class" kepada para siswa.

Kegiatan "Cooking Class" ini dimulai dengan pengenalan bahan-bahan dan alat-alat yang digunakan dalam pembuatan roti kopi. Kemudian, dilanjutkan dengan demonstrasi langkah demi langkah proses pembuatan roti kopi oleh tim Roti M. Tidak hanya itu, para siswa juga diberi kesempatan untuk terlibat aktif dalam kegiatan tersebut dengan mengaduk, membentuk, dan menaburi topping pada roti kopi mereka sendiri.

Kegiatan Cooking Class bersama KB Kartika Pradana membuat adonan roti/Dokpri

Antusiasme tak hanya datang dari para siswa, tetapi juga dari tenaga pengajar dan orang tua mereka. Kegiatan ini menciptakan suasana kelas yang lebih menarik dan berkesan. Lebih dari sekadar pengajaran, "Cooking Class" ini bertujuan untuk memperkenalkan para siswa pada hal-hal baru dan juga untuk memperkuat brand Roti M.

Mas Ferry, pemilik Roti M, berbagi, "Ini adalah pengalaman yang sangat menarik dan segar bagi para siswa, dan bahkan bagi saya pribadi, yang pertama kali masuk ke kelas PAUD untuk mendemonstrasikan proses pembuatan roti kopi. Saya sangat senang melihat antusiasme dan semangat belajar mereka." 

Kegiatan Cooking Class bersama KB Kartika Pradana memberi topping pada adonan roti/Dokpri

Prof. Agung Winarno, dosen pembimbing mahasiswa UM, dalam salah satu kelas PWM, mengatakan, "Kemitraan ini adalah contoh sempurna bagaimana bisnis dan pendidikan bisa saling mendukung. Mahasiswa kami memiliki kesempatan untuk mengaplikasikan ilmu dan keterampilan mereka dalam situasi nyata, sementara Roti M mendapatkan platform untuk memperkenalkan produk mereka kepada generasi muda."

Kemitraan antara Roti M dan tim pengembangan UMKM dari mahasiswa UM membuktikan bahwa kolaborasi yang tidak biasa dapat membawa manfaat besar bagi semua pihak yang terlibat. Diharapkan bahwa kerjasama ini akan berlanjut dalam proyek-proyek yang lebih inovatif dan mendidik di masa depan.

Oleh :

Muhizan Tamimi (220413810496) dan Khansa Islami (220413802485 )

Dibina oleh Prof.Dr. Agung Winarno,M.M.