- Pertama-tama haluskan terlebih dahulu 3 siung bawang putih dan potong daun bawang tipis-tipis
- Masukkan bahan untuk adonan biang yaitu 250 ml air, bawang putih yang sudah dihaluskan, daun bawang, 1/2 sdt garam dan 2 sdm tepung tapioka ke dalam panci lalu aduk hingga tercampur rata
- Masak di atas kompor dengan api sedang lalu aduk agar bawahnya tidak gosong dan aduk hingga sedikit mengental
- Masukkan adonan biang tersebut ke dalam tepung tapioka lalu aduk tapi jangan sampai kalis dan bentuk sesuai selera
- Setelah semuanya telah dibentuk, goreng ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng cireng hingga matang
- Cireng pun siap untuk dinikmati sesuai dengan selera kita
Selamat mencoba dan selamat menikmati ! :)