b. Buat Daftar Inventaris
Membuat daftar inventaris makanan yang Anda miliki, termasuk tanggal pembelian dan tanggal kedaluwarsa, membantu Anda melacak dan menggunakan makanan sebelum basi.
5. Gunakan Bahan Pengawet Alami
Bahan pengawet alami dapat membantu memperpanjang masa simpan makanan.
a. Lemon dan Cuka
Asam sitrat dalam lemon dan asam asetat dalam cuka memiliki sifat antimikroba yang membantu mencegah pertumbuhan bakteri. Gunakan perasan lemon atau cuka dalam penyimpanan makanan seperti buah potong atau sayuran.
b. Garam
Garam adalah bahan pengawet alami yang efektif. Mengasinkan daging atau ikan sebelum disimpan membantu memperpanjang masa simpannya.
c. Gula
Gula juga memiliki sifat pengawet. Membuat selai atau mengawetkan buah dalam sirup gula dapat membantu memperpanjang masa simpan buah.
6. Manfaatkan Teknik Pemrosesan
