3. Campina mempunyai departemen marketing komunikasi yang juga menyasar digital/online ber-optimizer dengan strategi meningkatkan engagement dan follower. Sebelumnya Campina memang giat ber-offline, sedangkan saat ini lebih mengedepankan konten menarik dengan mengundang mereka yang berkompetensi untuk membuat konten bagi Campina.
4. Tak banyak yang mencermati jika Campina dan Walls pernah bersengketa, seperti 'bertukar brand' dimana kompetitor ini sekarang menggunakan merek 'Cornetto' untuk es krim cone-nya (sebelumnya digunakan Campina), dari sebelumnya yang menggunakan merek 'Conello'. Campina sendiri saat ini menggunakan merek 'Concerto' untuk es krim cone-nya.
Pada tahun 1985 proses produksi dipindahkan ke kawasan SIER, tahun 1994 Campina bergabung dengan PT Ultrajaya yang mempunyai produk inti berbahan susu; dan pada tahun 2017 berubah menjadi perusahaan terbuka sehingga saham PT Campina Ice Cream Industry dapat dimiliki publik.
Jalan-jalan Berkeliling Perusahaan
Selanjutnya peserta diajak berkeliling dipandu oleh Ibu Anis. Ruang pertama yang menjadi bahan edukasi adalah Quality Control (QC) dimana peserta masih diperkenankan memotret, yang terdiri dari laboratorium kimia dan mikrobiologi.
Peran QC dibutuhkan beberapa kali dalam daur produksi. Misalnya bahan yang belum tercampur rata, proses pengolahan berbasis mutu, sampai hasil akhir yang kurang memenuhi standar sehingga perlu mengulang kerja. Setelah es krim tadi menjadi produk akhir pun masih ada tes tiga bulan pendiaman; jika dalam tiga bulan dinyatakan kurang memenuhi syarat maka akan ditetapkan sebagai bahan yang harus dimusnahkan.
Dari ruang QC, peserta diajak ke area produksi di lantai bawah yang didahului oleh ruang anteroom (ruang ganti sepatu karyawan ke sepatu boot khusus). Kemudian peserta diajak melihat ruang basis produksi dari jendela luar dimana es krim yang telah dipak kardus didistribusikan ke cold storage; setelahnya peserta tidak langsung menuju ke cold storage tetapi berbelok ke gudang tempat bahan baku mulai dari susu, buah, tepung, coklat, kopi dll.
Dari gudang suplai bahan tadi lalu peserta berjalan menuju ke kamar jaket pelindung berbentuk seperti kereta ber-roda sebelum masuk cold storage bersuhu di bawah -20°C. Cukup beruntung penulis dapat mengikuti setiap sesi karena tidak sedang sakit/kurang fit. Dalam sehari Campina dapat memproduksi total 300 palet kayu dengan jumlah 150 karton es krim/palet.
Program Go Green dan CSR Campina
Sebagai perusahaan peduli lingkungan, Campina menerapkan prinsip Go Green pada banyak tindakan. Seperti penggunaan sumber daya efisien yang mengurangi kebutuhan listrik hingga 710,69 Kwh/tahun hingga instalasi pengolahan air mandiri.
