Halal Bihalal di Asap-Asap, Mantap!

Hari itu tanggal 7 Agustus 2015 saya meluncur ke Asap-Asap Sidoarjo, dan tiba di sana kira-kira jam 10 pagi sesuai janji bertemu dengan Mbak Avy sebelumnya. Sialnya, saya tak melihat ada yang datang. Saya bertanya kepada seseorang yang saya pikir adalah karyawan di resto Asap-Asap tersebut, hanya beliau rupanya tidak tahu. Sejenak kemudian saya baru tau acaranya diundur jam 12 siang lewat pengumuman di laman Facebook Koneks. Alamaak. Jadi saya memutuskan untuk berkeliling Sidoarjo saja ketimbang menunggu di dalam.

Sekitar pukul sebelas lebih sedikit saya memilih kembali ke Asap-Asap, dan menjumpai seseorang yang terlihat sedang menunggu. Saya tidak mengenal beliau, hanya awalnya saya mengira beliau ini dari komunites blogger pula. Namun saya keliru setelah sejenak berbincang dan bertanya. Karena nama undangannya tidak ada satu pun yang saya kenal (dari 14 orang yang akan hadir) jika saya tidak salah dengar. Rupanya sebuah perusahaan juga memilih mengadakan meeting di ruang tertutup pintu kaca tersebut pada hari itu yang entah membahas apa.

suasana sekitar asap-asap dan parkir depan

ada banner promosi kreco (sejenis siput air) makanan terkenal di Jawa Timur, terletak sebelum pintu masuk

Saya pun memutuskan keluar ruangan tersebut untuk duduk di kursi dekat pintu keluar-masuk samping (parkir motor), tak seberapa lama ada Pak Arif Khunaifi yang datang bersama istri disusul anggota Koneks yang lainnya. Setelah semua berkumpul malah kemudian memutuskan untuk lesehan di ruangan khusus lesehan. Praktis, ruangan lesehan itu akhirnya penuh berisi gerombolan Koneks yang beberapa diantaranya datang bersama anaknya.

Setelah berbincang sebentar, satu persatu pun memesan menu sesuai pilihan masing-masing. Pernah beberapa kali makan steak, jadi saya memutuskan mencari rasa lainnya yakni menu Sup Iga bakar; setelah sebelumnya kebingungan memilih antara Sup Buntut Bakar atau Sup Iga Bakar yang semuanya terlihat menggoda. Tapi rupanya saya tidak salah pilih karena citarasanya sangat pas di lidah. 

Mantap jika dimakan begitu saja dengan atau tanpa nasi (kebetulan saya tanpa nasi), ataupun tanpa tambahan saus lain karena bumbu iga bakarnya itu sendiri teracik apik. Tapi saya memilih membalur iga bakar tersebut dengan saus tomat yang asam-manisnya bisa menambah cita rasa iga bakar yang sedap-gurih yang mirip dengan steak tapi berbeda kelengkapan dan penampilan ^_^ . Supnya pun terasa segar.

buku menu asap-asap, ada menu untuk single, maupun paket rombongan (minimal 10 orang), prasmanan (minimal 20 orang) dan lain-lain

Namun ada pula yang memesan menu Steak Bandeng serta es campur atau es jus strawberry sedangkan saya hanya memesan es teh saja untuk mendampingi sup iga bakar tadi, hehe. Jadi ada Konekser lain yang mengulas tentang bagaimana penyajian dan menu lainnya di Asap-Asap ini, yang mungkin bisa disimak sejenak sebelum memutuskan untuk meluncur ke lokasi. Review dari blogger kan biasanya jujur ^_^

Selain itu Anda kita bisa melihat beberapa contoh menunya dengan mengakses website resto tersebut pada url http://www.asapasapgroup.com, Anda bisa juga mengetikkan langsung tanpa 'www'.

pak Arif Khunaifi sedang menyiapkan kamera untuk dokumentasi :)

mbak avy yang sedang memotret sesuatu, di sebelah kanan ada

ini menu yang saya pesan: sup iga bakar

menu lain yang dipesan tetangga: steak sapi

nyammmm... ^_^

Dan, baru sekali itu saya bertemu dengan Mas Wahyu (Cinta Buku Baca Buku) secara offline yang datang bersama rekannya Pak Titus, yang kemudian terlibat pembicaraan ringan dengan Ustad Muhammad Ali sebagai fasilitator tempat sekaligus pemilik Asap-Asap juga dengan semua yang hadir tentang bagaimana awal mula pendirian hingga pengelolaan yang dilakukan oleh Ustad yang bersahaja ini. Kesimpulannya, semua membutuhkan proses dan perjuangan serta keyakinan supaya apa yang kita cita-citakan sampai di tangan.

Sementara itu, Pak Nuzulul bertemu pula dengan temannya yang berpisah selama 20 tahun saat menjelang sore. Jadilah hari itu adalah momen bersejarah bagi beberapa orang. Saya sendiri batal bertemu Mas Wahyu di kesempatan sebelumnya karena waktu yang terbatas: terlalu malam buat Mas Wahyu tapi terlalu jauh jarak yang saya tempuh untuk tiba di lokasi tepat waktu disebabkan macet.

Pastinya, menikmati hidangan di Asap-Asap akan sangat aman bagi Anda yang kadang terkendala dan ragu akan kehalalan sebuah makanan.

Beberapa orang kemudian satu-persatu mengundurkan diri karena kepentingannya masing-masing, dan mereka yang masih tersisa pun menutup kegiatannya hari itu dengan berdoa untuk meninggalnya seorang anak dari teman seperjuangan (blogger pula, sekaligus traveler) yang sempat wira-wiri di timeline. Ya begitulah, kehadiran seseorang bisa memberi warna tersendiri... jadi kepergiannya pun layak dihormati. Terutama jika itu adalah takdir Ilahi.

Ustad Muhammad Ali yang memberikan tausiyah sekalian berbincang santai... silau belakangnya ini bukan pintu surga, tapi pantulan cahaya dari pilar yang mengganggu banget. sayang tak ada gambar yang lebih baik :(

ada tanda tangan banyak orang pada media poster di dekat kasir ini... beberapa diantaranya selebrita

*artikel ini berniat diposting seminggu lalu, hanya ada kendala teknis di belakang layar. mohon maklum ^_^