Nasib Kue Meringue yang Kalah Populer dengan Nastar saat Lebaran

Kue meringue dalam bentuk lolipop buah-buahan. Sumber foto: dokumen pribadi/Nieke Indrietta

Saking kreatifnya, meringue bahkan bisa berwujud sinterklas, pohon Natal, atau bahkan bertema hari raya Imlek. Jadi kue meringue tak lagi hanya muncul saat Lebaran. Pernah juga ada yang memesan kue meringue itu sebagai kue ulang tahun. Wujudnya kue tart yang bagian atasnya dihias dengan kue meringue dan meringue dalam bentuk permen loli.  Teman saya menamai kue meringue buatannya dengan nama Meringis Meringue Cookies.

Kue meringue kekinian buatan UMKM di Surabaya. Sumber foto: dokumen pribadi/Nieke Indrietta

Penasaran dengan meringue yang berinovasi modern ini? Teman saya membuka pesanan melalui tokonya  di aplikasi toko hijau dengan nama Ariann Food Store.

Nieke Indrietta

Referensi:

https://id.m.wikipedia.org/wiki/Meringue

https://m.nu.or.id/nasional/9-kue-kering-warisan-belanda-jadi-primadona-saat-lebaran-I6Nuw

https://www.instagram.com/annis.indriastutie