Smoothies Buah

Melansir dari dunia botani, buah merupakan benih dari jenis tanaman berbunga. Seperti yang kita ketahui bahwa di dunia ini ada banyak jenis buah, namun tidak semua jenis buah dapat dikonsumsi oleh manusia ataupun makhluk hidup lainnya. Buah yang boleh dikonsumsi tentu memiliki rasa yang enak dan menyehatkan sedangkan buah yang tidak dapat dikonsumsi biasanya mengandung racun yang berbahaya bagi kesehatan. Pada artikel ini saya tidak mengurai tentang jenis-jenis buah tersebut, akan tetapi saya mengurai tentang manfaat buah-buahan dengan mengolahnya menjadi minuman smoothies yang sedang viral akhir-akhir ini.

alodokter.com

terlebih dahulu kita membahas apa saja sih manfaat yang terkandung dalam buah ?

Baca juga: Teori Peluang Pasar

Pada umumnya, segala jenis vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh dapat diperoleh pada buah-buahan. Selain sebagai sumber vitamin, buah juga merupakan sumber air dan gizi untuk meningkatkan metabolisme tubuh. berikut saya rangkum kandungan nutrisi dan manfaat buah secara umum dilansir dari laman alodokter.com

• terdapat serat yang dapat menjaga fungsi saluran pencernaan
• mengandung vitamin C yang dapat menjaga dan memperbaiki jaringan tubuh yang rusak akibat pengaruh radikal bebas
• vitamin A pada buah untuk menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh
• folat berperan penting dalam pembentukan darah dan materi genetik
• kalium,  menjaga tekanan darah dan fungsi saraf.

Setelah kita tahu tentang kandungan nutrisi dan manfaat buah, sekarang kita membahas cara mengolah buah agar bisa dikonsumsi dengan rasa yang tentunya berbeda dan lebih enak. Mengapa demikian ?  karena tentu kita akan merasa bosan apabila mengonsumsi buah secara langsung tanpa diolah setiap harinya, sedangkan di sisi lain untuk mendapatkan manfaat pada buah perlu konsistensi dalam mengonsumsi setiap hari bukan hanya sesekali saja. Sehingga, untuk mengantisipasi rasa bosan, ada baiknya buah diolah dengan berbagai jenis olahan seperti membuat Smoothies buah. Smoothies merupakan minuman yang sekilas mirip dengan jus yang dibuat dari buah-buahan dengan mengombinasikan antara buah yang satu dengan buah yang lainnya dengan tambahan bahan lain seperti susu dan yoghurt.

Menurut Operational Manager Revive Smoothies, Kearney Sarwono, semua jenis buah sah-sah saja untuk diolah menjadi smoothies, hanya yang perlu diperhatikan ialah sebaiknya memilih buah yang kadar gulanya tidak terlalu tinggi.

Berikut rekomendasi tips membuat smoothies buah dirumah :

1. Smoothies buah alpukat + pisang

Sepertinya kita semua tahu kalau sarapan akan membantu kita jadi lebih fokus dan memiliki tenaga serta bersemangat untuk memulai aktivitas setiap hari. Meski demikian, masih banyak orang yang skip sarapan apalagi srapan beruapa nasi dan makanan pokok lain, karena merasa ribet dan buang-buang waktu. Padahal, sarapan tak melulu harus banyak dan kompleks. Kita bisa membuat smoothies yang segar, praktis, dan mengenyangkan. Contohnya seperti resep smoothies alpukat pisang berikut ini. 

kompas.com

bahan yang diperlukan :

• 200  gram alpukat
• 100  ml susu cair
• 1 buah pisang beku
• 2  sdm gula pasir
• 100 gram es seru

 Untuk pembuatannya ikuti langkah berikut ini :

• Potong-potong buah terlebih dahulu
• Masukkan alpukat, pisang, susu cair, gula pasir, dan es serut ke dalam blender. 
• Haluskan semua bahan hingga teksturnya lembut. 
• Tuangkan smoothies alpukat pisang ke dalam gelas atau mangkuk saji.
• Smoothies alpukat pisang pun siap dinikmati.
• untuk menghindari kadar gula yang tinggi, penggunaan gula pasir bisa di skip yah.

2. Smoothies buah naga

cookpad.com

Buah naga di jus? pasti Udah biasa sudah bosan, bagaimana jika buah naga di buat smoothies aja, coba yukk biar sehat

bahan yang perlu disiapin mudah didapatkan di minimarket

• 1 buah naga
• 2 buah pisang
• 125 gr plain yoghurt
• 2 sdm Oat
• 1 buat mangga

nah, untuk cara membuatnya bisa ikuti langkah berikut ini

• Potong-potong buah terlebih dahulu
• haluskan semua bahan menggunakan blender
• setelah halus, tuang ke dalam wadah yang telah disediakan
• tambahkan toping sesuai selera
• smoothies siap disantap.

3. Smoothies buang apel + semangka

yummy.co.id

yukk siapkan bahannya

• 1 buah apel
• 50 gr semangka
• 100 ml susu cair

cara membuatnya mudah kok

• kupas kulit aole terlebih dahulu, lalu potong-potong
• masukkan ke dalam blender buah apel, semangka, dan susu cair
• haluskan, dan tuang ke dalam wadah untuk siap disajikan
• sebagai opsional, boleh menambahkan es batu untuk metasakan sensasi fresh

4. Smoothies Nanas, Apel + Timun

yummy.co

bahan yang diperlukan mudah tersedia seperti

100 gr buah Nanas

1 buah apel

1 buah timun

1 sdm madu

100 ml air dingin

topping sesuai selera

nah, untuk cara membuatnya berikut ini:

• kupas dan bersihkan buah-buahan yang diperlukan
• potong-potong dan masukkan ke dalam blender
• tambahkan air dingin dan madu
• haluskan, dan tuang kedalam wadah yang disediakan
• yah siap disajikan 

Jadi, itu dia beberapa tips mengonsumsi buah dengan cara diolah menjadi smoothies setiap paginya. dengan tips tersebut, semoga tidak ada lagi alasan bagi kita untuk skip sarapan pagi setiap harinya. Praktis tidak ???

TERIMA KASIH TELAH MEMBACA

Kompasianival

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H