Metabolisme gizi adalah proses di mana tubuh memecah makanan yang kita konsumsi dan mengubahnya menjadi energi atau zat-zat yang dibutuhkan untuk mempertahankan fungsi-fungsi tubuh. Proses ini melibatkan berbagai reaksi kimia yang kompleks, termasuk pencernaan, penyerapan, dan penggunaan nutrisi seperti karbohidrat, protein, dan lemak.Â
Menurut saya, metabolisme gizi merupakan kunci dalam menjaga kesehatan secara keseluruhan. Pola makan yang seimbang, dengan asupan gizi yang cukup dan berkualitas, akan membantu tubuh menjalankan metabolisme dengan optimal. Jika metabolisme terganggu, baik karena kekurangan atau kelebihan nutrisi, maka bisa berdampak negatif pada kesehatan, seperti menyebabkan obesitas, malnutrisi, atau gangguan metabolik lainnya. Oleh karena itu, penting untuk memahami dan mengelola asupan gizi demi menjaga metabolisme yang sehat.
