6. Kadar lemak terlihat lebih banyak (bisa dilihat dari tekstur serat yang berwarna putih)
7. Jika didiamkan terlalu lama akan timbul fungi (jamur) di permukaan dendeng
So....diharapkan sebelum menyantap makanan dendeng ini, perhatikan daging yang dipakai dengan alternatif diatas.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!