7 Minuman "Oldies" Tetap Kekinian

3. Es Cincau Hijau

fb-img-1527838712296-5b116f51dd0fa8374e178092.jpg

Meski pembuatan cincau sangat mudah,cukup peras-peras daun cincau dengan air dan cetak. tetapi penjual cincau hijau ini jarang sekali di Palembang, sepertinya karena bahan baku daun cincau segar yang jarang ada di Palembang.

Meski demikian ada penjualnya di dekat rumah.Teman-teman yang keto warrior sering memesan karena minuman ini minim karbo, mereka menikmatinya dengan santan tanpa gula.Kalau saya sih sebagai penggemar manis tidak mau ketinggalan dengan air gula merahnya yang buat slurrrp...segar apalagi ditambah es batu.

4.Es Pokat (Alpukat)

fb-img-1527838786204-5b117183caf7db63cc311c97.jpg

"Es pokat bukan jus pokat ya" selalu memastikan jika memesan,karena saya kurang doyan jus pokat. Es pokat adalah es serut yang disiramsusu dan sirup dengan buah pokat yang dikeruk. ini makanan favorut saat mampir ke warung bakso.

Jika dicampur dengan kerokan kelapa muda, manisan kolang-kaling (buah enau/buah atap),nata de coco dan potongan nangka akan disebut es teler.

5. Es Kacang Merah

Konon ini khas Palembang, kacang yang dimaksud kacang merah yang direbus lama  dengan tekstur empuk tetapi tidak benyek seperti bubur. Saya kurang menyukaies kacang merah, saya menyukaikacang merah jika digiling dengan gula dan dicetak menjadi kumbu yang dijual oleh mamang roti gerobakan. Es kacang merah yang legend adalah Es Kacang Mamat Lapangan Hatta, juga di beberapa warung pempek seperti pempek viko.

Varian lain jika ditambahkan tape singkong, tape ketan, cincau hitam,dan dawet tepung beras maka disebut es campur

6. Es bubur sumsum

Saya agaksulit menerima jenis makanan ini disebut minuman,karena sudah cukup berat sehingga dapat dikatakan makanan. Saat saya kecil banyak pedagang keliling yang menjajakannya dalam versi  murah.