5 Makanan Kuliner Khas Indonesia yang Dikenal Dunia

Indonesia merupakan negara kepulauan yang kaya akan kebudayaan dan keindahan alamnya. Selain menyimpan berbagai macam kekayaan alam sebagai tempat wisata negara Indonesia juga terkenal dengan wisata kulinernya. 

Ada beberapa jenis makanan khas Indonesia yang sangat terkenal bahkan sudah mendunia. Berbagai macam rempah yang melimpah di Indonesia mampu membuat makanan-makanan khas Indonesia memiliki cita rasa yang menggoda. Bahkan makanan khas Indonesia ini sudah sangat terkenal di seluruh dunia, antara lain adalah:

1. Gudeg

Merupakan makanan khas yang berasal dari kota Yogyakarta yang memiliki rasa manis dan sangat lezat. Nasi gudeg merupakan makanan khas Indonesia yang terdiri dari beberapa kombinasi lauk seperti ayam dan telur. Jenis makanan yang satu ini menjadi favorit banyak orang di Indonesia bahkan menjadi favorit masyarakat dunia.

Gudeg berasal dari olahan buah nangka muda yang dimasak dengan gula aren sehingga menimbulkan rasa manis dan gurih. Seperti diketahui juga kebanyakan kuliner diluar negeri sangat dominan dengan rasa manis. 

Bisa jadi hal ini menjadi satu alasan kenapa gudeg termasuk salah satu makanan populer di dunia. Bahkan beberapa restoran luar negeri seperti di Australia juga menyediakan makanan gudeg khas Yogyakarta Indonesia ini.

2. Bakso

Makanan khas Indonesia yang satu ini sangat mudah kita dapatkan bahkan sering dijual dengan berkeliling lewat depan rumah. Bakso atau dalam bahasa Inggris lebih dikenal dengan meat ball (bola daging) memang sudah populer di beberapa negara. Salah satu buktinya adalah mantan presiden Amerika yaitu Barack Obama sangat menyukai jenis makanan yang satu ini.

Bakso adalah makanan berbahan dasar daging ayam atau sapi dengan campuran tepung. Lalu disajikan bersama kuah kaldu yang kaya akan rempah lokal. Cita rasa bakso yang sangat gurih dan lezat menjadikan bakso jadi makanan favorit para wisatawan asing saat berkunjung ke Indonesia.

3. Nasi Goreng

Nasi Goreng, Kuliner Khas Indonesia --- isitpaleo.info

Nasi goreng ini termasuk makanan khas Indonesia yang sudah mendunia juga. Buktinya nasi goreng termasuk jenis makanan favorit dari mantan presiden Amerika Barack Obama. Nasi goreng termasuk jenis makanan yang sangat mudah cara membuatnya. Selain itu makanan ini terbuat dari bahan-bahan yang sangat mudah pula untuk mendapatkannya.

Jenis kuliner ini sangat mudah dipasangkan dengan lauk apapun seperti ayam, ikan, daging kambing, daging sapi, telur, jamur dan sebagainya. Tak salah lagi jika nasi goreng menjadi salah satu jenis makanan favorit banyak orang di belahan dunia. Bahkan beberapa hotel bintang lima luar negeri sudah menyajikan nasi goreng sebagai menu mereka.

4. Rendang

Rendang Indonesia, terkenal hingga mancanegara --- isitpaleo.info

Makanan dari olahan daging sapi ini adalah makanan paling lezat di dunia versi survey CCN tahun 2011. Rendang termasuk jenis makanan terfavorit di dunia sehingga mudah sekali untuk di dapatkan di berbagai restoran dan hotel di seluruh dunia. Cita rasa yang disajikan dari aneka bumbu dan rempah pilihan yang ada di rendang menjadikan rasa rendang berbeda dan istimewa.

Jenis makanan ini dimasak dengan waktu yang cukup lama sehingga semua bumbu dan rempah meresap sempurna. Hal inilah yang membuat cita rasa rendang jadi berbeda, lezat dan istimewa. Tak heran jika rendang menjadi makanan favorit banyak orang dan sudah mendunia.

5. Sate

Ada berbagai macam varian sate di Indonesia seperti sate ayam, daging sapi maupun daging kambing. Dari semua varian sate tersebut sama-sama memiliki rasa yang sangat lezat. Tak heran jika sate termasuk jenis makanan khas Indonesia yang sudah mendunia.

Jenis makanan berbahan dasar daging ini juga sangat mudah cara membuatnya. Biasanya sate di santap dengan sambal cabai dan bawang yang dipotong tipis atau dengan saus kacang. Salah satu restoran Indonesia (resto Satay) di New York Amerika Serikat juga menyajikan sate ke dalam menu makanan mereka. Ini membuktikan kalau sate termasuk makanan favorit banyak orang di dunia.