Pasti kebnyakan kita sudah tidak asing lagi dengan makanan cepat saji ayam krispi keju pedas dari richesse factory, makanan ini sudah sangat tidak di ragukan lagi tentang rasanya yang enak dan unik.
Perpaduan antara ayam yang gurih, saus yang pedas dan keju yang semakin memperkaya cuta rasa makanan viral ini,.
Ayam richisse makin nimat di santap saat masi hangat, penasaran? Ini dia bahan dan langkah memasak hack ayam richesse yang enak dan mudah di masak di rumah.
Bahan ayam:
- 500 gram daging ayam (potong sesuai selera)
- 7 sdm tepung serbaguna
- 14 sdm air dingin
- minyak goreng
Bahan saos richesse:
- 3 sdm saus delomnte
- 8 sdm saus hot lava
- satu jumput merica
Topping:
-Keju oles/ bisa di ganti mayones
Langkah memasak:
- Cuci bersih ayam dan beri sedikit perasan jeruk nipis agar ayam tidak amis.
- Letakan tepung serbaguna di dalam wadah.
- Campurkan 7 sdm tepung serbaguna dan 14 sdm air dingin, aduk hingga rata.
- Gulingkan ayam kedalam adonan tepung kering, kemudian ke adonan tepung basah, gulingkan lagi ke dalam tepung kering.
- Remas dan tekan-tekan daging ayam, lakukan ini berulang ulang, terkhir gulinkan ke adonan tepung kering lalu ketuk-ketuk.
- Goreng daging ayam sampai berwarna kunig ke emasan.
- Siapkan teflon, beri sedikit minyak lalu campurkan saos delmonte, saos hotlava dan sedikit lada, tumis sebentar lalu msauk kan ayam goreng dan aduk sampai ayam terlumuri saos dengan merata.
- Siapkan piring saji, angkat ayam lalu beri toping keju oles atau mayones.
Â
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI