Cara membuat Boba :
1. Masak air dengan gula jawa sampai mendidih. Kemudian masukkan tepung tapioka, lalu aduk sampai merata. Masak sebentar hingga menjadi adonan lalu angkat.
2. Tuangkan adonan diatas meja, lalu adonan diuleni dengan sedikit tepung tapioka hingga halus. Setelah itu bagi adonan menjadi 4 bagian.
3. Bentuk masing-masing adonan menjadi bentuk memanjang. Adonan lalu dipotong menjadi kecil-kecil.
4. Setelah dipotong, bulatkan kembali dengan menggunakan tepung tapioka tujuannya supaya tidak lengket.
5. Siapkan air dipanci untuk merebus boba. Setelah mendidih, masukan boba dan rebus hingga boba mengapung dipermukaan air tanda boba nya sudah matang. Terakhir tiriskan.
Cara membuat Syrup Boba :
1. Rebus air hingga mendidih lalu masukan brown sugar, masak hingga gula benar-benar larut.
2. Masukan boba yang sudah jadi tadi, masak sampai mengental, sesekali diaduk supaya tidak menempel. Angkat jika sudah matang.
3. Boba siap disajikan sebagai campuran milk tea, tambahkan es sesuai selera masing-masing. Dan Minuman Boba siap dinikmati.
buat teman-teman yang ingin membuka usaha, Minuman Boba bisa dijadikan usaha. Teman-teman bisa menggunakan cara diatas untuk membuatt Minuman Boba. Untuk harga jual Minuman Boba ini, teman-teman bisa mematokan harga kisaran 15rb-20rb, keuntungan bisa dijadikan uang jajan dan bisa juga membantu orang tua.
Sekian artikel ini saya buat, semoga bermanfaat untuk teman-teman semua.
Wassalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh.
