Perkedel Tahu Putih, Menu Spesial Ramadan

2.Setelah halus, tambahkan penyedap rasa kaldu bubuk secukupnya. Campurkan daun bawang yang sudah diiris ke dalam tahu yang sudah dihancurkan.

3. Setelah itu, tambahkan terigu secukupnya ke dalam adonan tahu tadi(ini optional). jika tidak ingin pakai terigu, bisa di skip. Saya pakai terigu agar adonan dari Perkedel nya kuat dan tidak cepat hancur saat digoreng.

4. Setelah tercampur dengan merata, bentuklah adonan tahu dengan bentuk bulatan - bulatan kecil seperti membuat bentuk Perkedel kentang umumnya.

5.Di mangkuk yang berbeda, kocok telur yang sudah diberi bumbu penyedap rasa. Kocokan telur ini untuk celupan Perkedel tahu nya.

6. Sebelum digoreng, celupkan adonan Perkedel yang sudah dibentuk ke dalam Kocokan telur yang sudah diberi bumbu. Bolak balik adonan dan jika dirasa sudah cukup merata, silahkan langsung digoreng.

7. Gorenglah jangan terlalu matang, karena jika terlalu matang Perkedel akan keras dan warnanya akan lebih kecoklat hitaman. Jadi, lebih baik goreng keemasan ya...

8. Jika dirasa sudah cukup matang, angkat dan tiriskan.

Bagaimana?...
Mudah bukan?...
Kalau bunda pernah membuat perkedel yang seperti apa nih?...
Atau punya resep perkedel yang beda?...
Share di kolom komen ya...

Terima kasih sudah mampir ke laman ini untuk membaca. Semoga bacaan nya bermanfaat dan bisa menjadi referensi bacaan selanjutnya dirumah. Jika artikel ini membantu,silahkan tinggalkan jejak melalui rating dan comment ya...
Sampai ketemu di artikel selanjutnya,
Babaii...