Asyiknya, wadai bingka barandam justeru sebaliknya, bisa bikin ketagihan siapapun yang menyatapnya dan akan terus memintanya berulang-ulang sebelum sajian habis...he...he...he...
Baca Juga:Â Sedapnya Puracit, Putu Mayang Legit dari Banjarmasin yang Mulai Langka
Saat menyantap kue pertama, maka saat itulah hasrat untuk menyantap kue kedua langsung menyeruak, begitu pula saat menyantap kue kedua dan seterusnya, sampai kue dan kuah berwarna kuning telur itu ludes dari piring.
Tidak hanya itu, sensasi menyuap potongan kue yang konon "boros telur" meskipun irit bahan lain dalam pembuatannya, karena hanya memerlukan terigu serta tambahan aroma penyedap alami berupa daun pandan, vanili dan kulit kayu manis ini juga akan memberikan pengalaman unik yang tidak akan terlupakan sampai kapanpun!Â
Begitu kue masuk ke dalam mulut dan pecah di lidah, maka saat itulah kuah manis yang begitu lezat dan menyegarkan, seketika mengguyur lidah dan tenggorokan untuk memanjakan semua indera perasa kita. Suegaaaarnya nikmaaaaat
Sayangnya, kue ini relatif sulit ditemukan pada hari-hari biasa. Berbeda jika memasuki bulan Ramadhan, karena kue ini memang identik sebagai menu wajib untuk berbuka puasa masyarakat Banjar dan juga Kalimantan.
Bahkan di bulan Ramadhan, varian bingka barandam bisa menjadi lebih beragam. Tidak hanya versi original saja, tapi juga ada rasa tapai, pandan, nangka, kelapa muda, hingga yang kekinian seperti cokelat dan keju.
Baca Juga:Â Sensasi Legitnya Pais Waluh yang Akan Membuatmu Rindu Banjarmasin
Begitu juga dengan varian bentuknya, tidak hanya bulat saja, tapi juga sangat beragam seperti bentuk bunga, hati, persegi dan lain-lainnya. Mau coba?
Nggak harus nunggu Ramadhan kok untuk bisa menikmati kue super unik nan ayik ini, karena sekarang siapa pun bisa membuatnya dirumah. Selain cita rasanya yang aduhai, bahan dan cara membuatnya juga tidak terlalu ribet lho! Ini resep dan cara mudah keluarga kami membuatnya!
Bahan wadai bingka barandam (untuk sekitar 8 porsi):
