Sedapnya Olahan "Tedas Anis", Sahur Booster ala Kota 1000 Sungai

Cara Mengolah : 

Cuci bersih semua bahan, setelah itu 

1. Potong-potong ikan telang menjadi beberapa bagian sesuai selera

2. Potong-potong serong cabai hijau dan merah besar, untuk cabai rawit sesuai selera

3. Belah dan potong-potong tomat dengan ukuran sesuai selera

4. Kupas dan potong bawang merah sesuai selera

5. cairkan asam jawa dan gula merah

Cara Memasak :

1. Goreng setengah matang ikan asin/ikan telang, setelah cukup, langsung angkat.

2. Tumis bawang merah sampai harum

3. Setelah itu masukkan ikan telah setengah matang dan aduk