Bukankah Makan Tanpa Sisa Cara Sederhana untuk Masa Depan Berkelanjutan?

Menurut saya jika  cluster perkotaan, banyak food bank atau pengusaha kuliner yang perilakunya seperti Bu Atun maka tidak akan ada orang yang kelaparan. Paling tidak di cluster itu.

Persoalannya, orang-orang yang kekurangan makan itu justru  banyak di daerah yang sulit diakses dan mungkin hanya seperti roti atau kue yang punya waktu lebih lama yang bisa mereka akses, itu pun melalui jasa food bank.

Tetapi yang mau saya bilang tindakan yang paling sederhana dan paling mudah dilakukan  untuk lingkungan hidup ialah setiap orang makan tanpa sisa. Sudah menyelamatkan lingkungan punya dimensi sosial juga.  Memang perlu regulasi  untuk  pengusaha kuliner atau individu bisa memberikan donasi kepada lembaga seperti food bank.

Perlu lebih banyak food bank di berapa titik yang segera bergerak begitu sudah ada donasi makanan.  Langkah sederhana ini bisa ikut mendukung keberlangsungan.

Irvan Sjafari