Mohon tunggu...
Junaedi
Junaedi Mohon Tunggu... Lainnya - Pencangkul dan Penikmat Kopi

Lahir dan tumbuh di Wonosalam, kawasan pertanian-perkebunan dataran tinggi di Jombang bagian selatan. Seorang pencangkul dan penikmat kopi. Dapat ditemui di www.pencangkul.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

5 Durian Wonosalam yang Terkenal Enak

5 Februari 2024   08:38 Diperbarui: 5 Februari 2024   08:41 610
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

SEBAGAI kawasan penghasil durian di Jawa Timur, Kecamatan Wonosalam, Kabupaten Jombang memiliki banyak varietas durian unggulan dan terkenal karena enak. Durian-durian tersebut ada yang memang tumbuh endemik di Wonosalam, ada juga varian yang sudah umum di pasaran  dan kemudian dikembangkan di Wonosalam. Dan saat ini di kawasan ini sedang panen raya buah durian, dan pada bulan maret nanti event terbesar tahunan "Kenduri Durian" pun sudah dijadwalkan. Berikut adalah beberapa jenis durian yang terkenal enak di Wonosalam dan menjadi buruan warga:

1. Durian Bido

Durian Bido Wonosalam merupakan salah satu jenis durian spesial, yang tumbuh endemik daerah Wonosalam di Jombang. Dikenal dengan rasanya yang unik, kombinasi manis, legit dan cenderung ada pahit-pahitnya. Buahnya berbentuk agak memanjang dengan kulit berwarna hijau kecoklatan atau keabu-abuan serta daging buah yang tebal dan berair dengan biji yang sangat sedikit.

Durian Bido sangat dicari oleh para pecinta durian dan dianggap salah satu varietas durian favorit dan tak ada ditempat lain. Oleh pemerintah sejak 2006 durian bido Wonosalam juga telah dilepas sebagai Varietas Unggul yang ditandai dengan dikeluarkannya Surat Keputusan Menteri Pertanian No. 340/Kpts/SR.120/5/2006.

2. Durian Musang King 

Durian Musang King, yang sangat populer di Malaysia, juga dikenal sebagai Mao Shan Wang atau Durian Raja Kunyit, sangat terkenal di kalangan pecinta durian di Wonosalam karena teksturnya yang creamy, rasa manis pahit, dan daging buah berwarna keemasan. Varietas ini sering dianggap sebagai varian durian terbaik dan paling dicari, terutama di Wonosalam dalam beberapa tahun terakhir. Produksinya di wonosalam memang belum sebanyak varietas lain karena baru sekitar 10 tahun terakhir dibudidayakan petani di Wonosalam.  

Bentuk durian ini tidak terlalu besar, rerata 2-3 kg per buahnya. Memiliki duri yang lebit rata atau tidak terlalu runcing. Pada bagian bawah durian musang king selalu membentuk pola bintang. Sementara tekstur buah bagian dalam, memiliki daging yang tebal, lumer, dan berwarna kuning keemasan mirip warna kunyit, serta rasa yang creamy, manis dan ada pahit-pahitnya khas Wonosalam.

Untuk harga, barangkali saat ini durian musang king bersama durian duri hitam (black thorn) menjadi yang paling mahal, yaitu berkisar antara 250-350 ribu rupiah per kg di tingkat petani.  

3. Durian Duri Hitam

Durian duri hitam alias black thorn yang asalnya juga dari Malaysia, ternyata saat ini bisa didapatkan di Kawasan Wonosalam, Jombang. Dinamakan durian duri hitam karena pada ujung bagian duri buah ini berwarna hitam. Namun daging buahnya berwarna oranye dan memiliki daging yang tebal.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun