Pecel pitik dalam penyajiannya diatas piring dilapisi dengan daun pisang supaya nasi lebih memiliki aroma yang khas sehingga yang menyantapnya pun semakin bergairah.
5. Sego Tempong
Sego tempong makanan ciri khas Banyuwangi yang paling banyak dinikmati mulai dari kalangan anak muda sampai orang tua. Sego tempong merupakan makanan yang terdiri dari beberapa lauk pilihan yang bisa dipilih sendiri sesuai selera lidah masing-masing.Â
Segi tempong identik dengan sambal mentah super pedas terdiri dari cabai rawit, terasi, ranti, garam, gula dan perasan jeruk. Lauk yang biasanya menjadi pilihan untuk disandingkan dengan nasi dan sambal yaitu ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, ikan laut, telur dadar, lele goreng, udang, ampela ati, dan masih banyak lainnya.Â
Selain lauk dan sambal sego tempong kurang afdol jika tidak ada sayuran yaitu seperti sayur sawi, timun, terong, kemangi, labu, dan kubis. Harga sego tempong sendiri berkisar mulai dari 10 ribu hingga 25 ribu tergantung lauk yang dipilih masing-masing pemesan.Â
Sego tempong khas Banyuwangi ini mampu menggugah lidah masyarakat Banyuwangi dan sekitarnya dengan sambal mentah pilihan yang super pedas bisa dijadikan obat dikala orang sedang stres atau pusing. Sego tempong biasanya disantap pada saat malam hari menikmati suasana malam bersama keluarga.
Gimana nih pasti tertarik dong nyobain kuliner khas Banyuwangi yang super bikin ngiler, tunggu apa lagi liburan kali ini jangan sampai lupa nyobain ya guys ajak keluarga serta pasanganmu.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H