1 buah wortel, potong dadu kecil
1 sdt garam (atau sesuai selera)
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt minyak wijen (opsional, untuk aroma
1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air, jika ingin kuah kental)
Cara Membuat:
1. Menumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak di dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masak kaldu: Tambahkan kaldu ayam ke dalam panci dan didihkan. Masukkan wortel dan jagung manis, masak hingga wortel sedikit empuk.
3. Masukkan telur: Setelah sayuran matang, kocok lepas telur dalam mangkuk terpisah. perlahan-lahan tuangkan telur yang sudah dikocok ke dalam panci sambil diaduk perlahan agar telur tercampur rata dan membentuk serabut-serabut halus.
4. Bumbui sup: Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera. Aduk hingga rata.
