Selain itu, kandungan vitamin, mineral, dan antioksidannya pun lebih tinggi, memberikan manfaat yang lebih besar bagi kesehatan tubuh.
Keempat, melestarikan lingkungan
Membeli produk lokal berarti mengurangi jarak tempuh yang harus ditempuh oleh produk tersebut. Hal ini akan mengurangi emisi karbon dan membantu menjaga kelestarian lingkungan.
Setiap produk yang kita konsumsi memiliki jejak karbon, yaitu jumlah emisi gas rumah kaca yang dihasilkan selama proses produksi, transportasi, dan pembuangan. Dengan membeli produk lokal, kita secara signifikan mengurangi jarak tempuh yang harus ditempuh oleh produk tersebut.
Hal ini berarti emisi karbon yang dihasilkan jauh lebih sedikit dibandingkan dengan produk impor yang harus diangkut dari negara lain. Dengan demikian, kita turut berkontribusi dalam mengurangi pemanasan global dan perubahan iklim.
Kelima, keanekaragaman hayati
Setiap daerah memiliki kekhasan hasil bumi yang berbeda-beda. Dengan membeli produk lokal, kita ikut melestarikan keanekaragaman hayati dan budaya kuliner Indonesia.
Indonesia merupakan negara dengan keanekaragaman hayati tertinggi di dunia. Setiap daerah memiliki varietas tanaman pangan yang unik, hasil adaptasi terhadap kondisi lingkungan setempat.
Dengan membeli produk lokal, kita secara tidak langsung mendukung pelestarian varietas-varietas lokal ini. Bayangkan jika kita hanya mengonsumsi beberapa jenis tanaman yang seragam, maka banyak varietas lokal yang berpotensi punah.
Bagaimana Cara Mendukung Petani Lokal?
Pertama, belanja di pasar tradisional. Pasar tradisional adalah tempat yang tepat untuk menemukan berbagai macam hasil bumi lokal dengan harga yang lebih terjangkau.
