Kenapa Keju Queso Fresco Sangat Jarang Fitemukan di Negara Asia?

μg = microgram  

Apakah membuat keju ini susah ? Tentunya tidak , karena menurut penelitian saya ternyata keju ini dapat dibuat di dalam rumah masing – masing . Cara membuat keju Queso fresco diperlukan beberapa bahan dan alat sebagai berikut :

Bahan :

- 6 Cangkir susu pasteurisasi / susu kambing

- 1 sendok teh rennet

- ¼ Cangkir cuka / 4-5 sendok makan cuka

- ½ - 1 Sendok teh garam laut

Alat :

- 2 Panci besar

- 1 Termometer

- 1 Saringan