Perusahaan juga perlu memberi kesempatan dan dukungan bagi para stafnya untuk berkompetisi di berbagai ajang lomba yang relevan dengan bidang mereka. Misalkan karyawannya adalah para Chef bagian produksi, maka doronglah mereka untuk berlomba pastry di dalam maupun di luar negeri.
Tentunya dengan dilengkapi pembekalan  bahwa saat bertanding mereka tidak sekedar targetnya "cari pengalaman", tapi memenangkan medali, minimal medali perunggu.
Dengan mereka menjadi juara lomba kompetisi bergengsi, maka kepercayaan diri mereka meningkat. Saat pelanggan menemui atau melihat mereka adalah pemenang lomba ajang kompetisi, maka kepercayaan pelanggan dan kebanggan pelanggan dalam membeli produk usaha kita akan tinggi.
Key Account
Hal lain yang sering luput dari pelaku UMKM adalah memetakan dan melakukan pengelolaan berbagai Key Account atau pelanggan besar dan penting bagi pemasukan perusahaan. Tentunya hal ini untuk menjaga agar pendapatan perusahaan tetap terjaga demi kelangsungan usaha karena Key Account memberikan kontribusi penting bagi perusahaan.
"Dalam melayani Key Account, strategi yang paling tepat adalah mengenal bisnis mereka mulai dari kondisi perusahaannya, produknya, pelanggannya dan model usahanya. Dengan demikian kita bisa memberikan layanan yang sesuai dengan laju perkembangan usaha key account tersebut,"jelas Petrus Gandamana, yang sering diminta membantu perusahaan bahan baku pangan Nasional untuk mentoring dalam melayani Key Account.
Berbagai tantangan berat yang dihadapi pelaku UMKM itu akan memicu diri untuk mampu menjadi yang terdepan di industry sehingga akan dihasilan berbagai produk dan layanan yang terus menjadi andalan para pelanggannya, bukan melakukan tindakan yang sekedar me-too atau sekedar menjadi follower, padahal secara pangsa pasar adalah yang terbesar.
KomitmenÂ
"Bareca telah sukses melaksanakan kegiatan mentoring kepada industri pangan nasional berskala besar tentang berbagai langkah yang perlu dilakukan dalam mengelola Key Account, dan juga ke segmen pasar bakery artisan dan hotel. Menguasai kemampuan melayani Key Account dan berbagai segmen pasar yang berkontribusi bagi pemasukan perusahaan sangat penting dalam menjaga eksistens usaha di tengah persainagn yang makin ketat dan tantangan usaha yang terus meningkat," jelas Petrus.
"Bareca, sebagai perusahaan dalam bidang edukasi dan informasi, terus melihat ada hasil yang nyata dan positif dalam kegiatannya mendukung usaha pangan Nasional, baik skala pribadi di kartu Prakerja, skala UMKM maupun skala industry pangan besar. Kami terus berkomitmen melaksanakan kegiatan usaha dalam bidang tersebut dengan baik." pungkas Petrus Gandamana.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H