Petrus Gandamana yang pernah menjadi Product Group Manager di Bogasari Flour Mills (2003-2007) menilai motivasi kadang luput dari berbagai latihan dan kursus. Padahal para pelaku usaha yang terpuruk tak hanya butuh ide-ide tapi juga dorongan semangat.
Ia memberi contoh seorang chef yang kemudian memiliki restoran sendiri, dan terbilang sukses dengan beberapa cabang. Chef itu merangkak dari bawah saat memulai usahanya, tertimpa krisis hingga nyaris putus asa. Tapi ia bangkit, meski sempat tertatih, dan mampu mengembangkan usahanya.
"Mereka yang ikut kursus online menunjukkan keseriusannya, minimal minat untuk memulai usaha atau meneruskan usahanya. Mereka pejuang yang tangguh, butuh motivasi untuk mengawali atau tetap bertahan," jelas lelaki yang acap diundang menjadi juri di beberapa negara.
Maka tim Bareca juga memberikan pemahaman kepada UMKM tentang proses produksi dan bahan baku sebagaimana kondisi di dapur para pelaku usaha itu.
Belum lagi beragam saluran informasi sesuai gaya hidup dan kemampuan mereka, misal di online, atau cetak, atau pelatihan langsung
Platform yang dipakai bisa zoom, youtube live, IG Live, sesuai target audiens dan jenis pelatihannya, apakah berbayar atau gratis.
Bareca memiliki kru lengkap dan peralatan kerja berkualitas untuk melayani kegiatan webinar sehingga berjalan dengan lancar, nyaman dilihat audiens sehingga ditunggu-tunggu acaranya.
Dalam berbagai kegiatan Bareca juga menggandeng chef selebritis yang mampu menyedot lebih dari 300 peserta selama 2 jam. Kehadiran public figure itu memberikan semangat para pelaku usaha yang terhimpit bisnisnya akibat pandemi.
Ada Barista, Chef Pastry, Baker, Guru Baking, Pengusaha Kuliner, Konsultan Softskill dan sebagainya, yang total mencapai lebih dari 30 materi podcast sudah tersedia dan bisa dinikmati di akun Bareca Sharing pada aplikasi Spotify dan Anchor FM.
Klien-klien Bareca Media meliputi berbagai perusahaan besar nasional, internasional maupun kalangan UKM. Semua layanan itu dikerjakan di kantornya di Kelapa Gading Jakarta Utara, yang dilengkapi dapur pastry dan baking, sehingga bagi pengusaha F&B bisa mendapatkan layanan one stop service secara efisien, mudah namun berkualitas tinggi.
