Beberapa bulan kebelakang ini, aplikasi TikTok sedang ramai diperbicangkan. Aplikasi yang sudah diunduh lebih dari 10 juta ini, menawarkan hiburan yang cukup menarik. Selain hiburan dalam bentuk dance,beberapa penggunanya juga ada yang berbagi sebuah resep makanan lho! Setelah kemarin sudah trending tentang resep membuat dalgona coffee, saat ini muncul kembali resep membuat sebuah dessert yang menggiurkan. Ingin tahu bagaimana resepnya? Yuk simak artikel ini.
Bahan-bahan yang diperlukan :
1. Oreo (1 bungkus)
2. Keju yang sudah diparut
3. Susu cair full cream
4. Tepung maizena
5. Tepung agar-agar (plain)
6. Coklat batang merek apapun
7. Susu kental manis vanilla
8. Susu dancow coklat
Cara Pembuatan :
Langkah pertama, hancurkan satu bungkus oreo. Buat menjadi bentuk yang lebih kecil. Lalu masukkan ke dalam wadah.
Langkah kedua, masukkan sedikit susu cair ke dalam panci, lalu masukkan parutan keju ke dalam panci, aduk hingga keju dan susu cair tersebut tercampur rata, gunakan api kecil agar tidak gosong ya.
Langkah ketiga, apabila sudah tercampur rata, masukkan kembali susu cair kurang lebih 300 sampai 350ml sesuai kebutuhan. Lalu tambahkan 1 sdm tepung maizena (usahakan agar tepung tersebut dicairkan terlebih dahulu, agar tidak menggumpal ketika dicampurkan ke dalam adonan). Lalu masukkan tepung agar-agar, dan aduk hingga rata.
Langkah keempat, apabila adonan tersebut sudah terlihat mengental, angkat dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah berisi oreo. Masukkan ke dalam kulkas, tunggu hingga adonan tersebut sudah mulai mengeras, lalu kita buat lapisan selanjutnya.
Langkah keempat, masukkan sedikit susu ke dalam panci diiringi dengan potongan coklat, lalu aduk hingga tercampur rata.
Langkah kelima, apabila sudah tercampur rata, masukkan satu bungkus susu bubuk coklat (bisa menggunakan merek dancow) lalu tambahkan satu sdm tepung maizena (jangan lupa untuk dicairkan terlebih dahulu) aduk hingga adonan tersebut mengental.
Langkah kelima, adonan yang sudah mengental, bisa langsung dimasukkan ke dalam wadah yang sebelumnya sudah terisi oreo dan adonan pertama.
Langkah keenam, masukkan dessert tersebut ke dalam kulkas, karena akan lebih nikmat jika dessert tersebut dimakan dalam keadaan dingin.
Begitulah resep membuat dessert oreo kekinian ala TikTok. Namun, bisa banget loh kalian kreasikan menurut selera kalian sendiri. Contohnya, kalian lebih suka tekstur dessert yang lebih creamy. Pada adonan pertama, Langkah memasukkan tepung agar-agar bisa dilewati, dan membuat tekstur dessert menjadi lebih creamy. Selamat mencoba!