Kesimpulan
Dalam dunia yang semakin sadar akan pentingnya hidup sehat, stevia menawarkan solusi bagi mereka yang ingin menikmati rasa manis tanpa efek negatif yang sering dikaitkan dengan gula biasa. Dengan kandungan kalori yang rendah, indeks glikemik yang rendah, serta potensi manfaat kesehatan tambahan, tidak mengherankan jika stevia menjadi pemanis pilihan di era hidup sehat ini. Bagi mereka yang mencari cara untuk tetap sehat tanpa harus mengorbankan kenikmatan dalam makanan dan minuman mereka, stevia adalah jawabannya.
Referensi :
Kusuma, E.K., Suharyanto. (2024). Pemanfaatan Kombinasi Daun Insulin (Smallanthus Sonchifolius) Dan Daun Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) Untuk Mengatasi Diabetes Mellitus. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(6) : 031-1037
Peteliuk V., Rybchuk L., Bayliak M. (2021). Pemanis Alami Stevia Rebaudiana : Fungsi, Manfaat Kesehatan Dan Potensi Risiko. EXCLI Journal, 20: 1412--1430.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H