Sedangkan susu kerbau dapat dimanfaatkan untuk dibuat menjadi olahan dadiah. Dadiah merupakan makanan tradisional khas minangkabau yang terbuat dari susu kerbau yang difermentasi secara alami.
Maka dari itu, zaman yang serba berkembang oleh teknologi ini perlu penyesuaian diri atau mengikuti laju perubahan yang semakin cepat. Perkembangan teknologi ini juga mengharuskan kepada siapa saja untuk mengimbangi dengan kemampuan berpikir dan bekerja cepat.Â
Seperti para petani tadi yang lebih memilih menggunakan traktor dibandingkan dengan tenaga kerbau. Karena mempertimbangkan keefektifan menggunakan mesin jadi para petani mulai beralih ke traktor. Bila tidak mampu beradaptasi atau menyesuaikan diri, maka nasibnya akan sama seperti kerbau tersebut, dan ini berlaku bagi seluruh makhluk hidup.
Penulis : Jihan Ashilah (Mahasiswa Fakultas Peternakan Universitas Andalas)
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H