Bungeoppang, atau lebih dikenal sebagai "ikan paus" di Korea, adalah camilan yang lama menjadi favorit di berbagai penjuru Korea. Terbuat dari adonan tepung yang dipanggang dalam cetakan khusus berbentuk ikan, bungeoppang memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya populer di kalangan masyarakat Korea dan pengunjung internasional.
Adonan dasar bungeoppang biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, gula, susu, dan telur, memberikan tekstur yang lembut dan kenyal. Setelah adonan dicetak dalam cetakan khusus yang membentuk ikan kecil, isian manis seperti kacang merah, kacang hijau, atau pasta kacang dapat ditambahkan sebelum adonan ditutup dan dipanggang. Proses ini menciptakan camilan yang menyenangkan dengan kombinasi rasa gurih dan manis.
Salah satu daya tarik utama bungeoppang adalah sensasi hangat yang diberikan saat camilan ini disajikan. Dikarenakan dipanggang langsung di tempat, aroma harum dan kehangatan bungeoppang begitu menggoda. Ini membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati di musim dingin atau cuaca sejuk, memberikan kehangatan dan kelezatan pada setiap gigitannya.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H