Kari Ayam dan Telur

- 1  batang serai

- 2 lembar daun salam

- 1 lembar kecil daun pandan

- 1 lembar daun jeruk

-1 sdm garam

- 2 sdm gula merah/aren

Cara membuat:

1. Cuci daging ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Setelah kurang lebih 15 menit cuci, tiriskan.

2. Giling/haluskan: bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, jahe, kunyit, cabe rawit, cabe merah, kemiri, jinten, adas, pala, dan garam.

3. Tumis bumbu halus hingga berbau harum, tambahkan cengkeh, kayu manis, kapulaga, daun salam, daun jeruk, daun pandan, dan serai.

4. Masukkan  ayam dan telur rebus aduk hingga tercampur bumbu, tambahkan air 2 cangkir.