Cara membuat :
1. Siangi sayurnya, buang pinggir-pinggirnya yang hijau sampai kulit luar hijaunya lalu cuci di air yang mengalir sampai bersih dan iris-iris.
2. Kupas dan iris bawang merah dan bawang putih lalu sebelumnya cuci bersama cabai merah panjang sampai bersih dan iris serong lalu tumis menggunakan minyak goreng panas. Telurnya langsung di orak-arik di atas wajan yang sedang menumis dan beri air sampai mendidih jangan lupa garamnya sedikit gula baru masukkan sayurnya setelah air mendidih tunggu sampai masak aduk perlahan. Masak angkat. Hidangkan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H