Tahu Tumis Pedas

1. Kupas bawang bombay, bawang merah dan bawang putih cuci bersih lalu iris kotak-kotak.

2. Cuci tahu dengan air hangat kuku iris kotak-kotak.

3. Siapkan minyak kelapanya tunggu sampai panas betul goreng tahunya.

Angkat segera sudah masak.

4. Cuci bersih cabainya haluskan.

Tumis bawang merah dan putih sampai harum lalu masukkan bawang bombay nya. Tambahkan cabai halusnya. Beri sedikir air dan tambahkan garam. Cicipi rasanya sudah pas masukkan tahu setelah air mendidih. Sebelumnya tambahkan batang daun bawang. Aduk sampai latu. Masakan masak segera angkat dan hidangkan.