5. Kemiri
6. Bawang putih
7. Sahang
8. Minyak kelapa
Cara membuat :
1. Ayak tepungnya. Siangi udang yang kecil-kecil (udang di air tawar) buang ekor, sungut dan tentakelnya. Tambahkan garam dan bumbu halus sedikit air tambah terigu asuk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang tidak terkena air. Tambahkan udangnya.
2. Goreng di minyak panas buat tipis memanjang. Masak angkat (kuning keemasan.)
3. Hidangkan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!