Kelepon Ubi Ungu

2. Masak angkat ke dalam baskom haluskan tambah sedikit garam tepung ketan paling utama dan tapioka aduk dengan sedikit air putih. Buat bulatan kira-kira 30 gr beratnya.

3. Masak di dalam air mendidih jika telah dimasukkan kedalamnya gula merah. Masak angkat.

4. Siapkan kelapa. Kukus kelapa yang telah diparut dan di campurkan garamnya. Angkat kalau airnya mendidih selama 5 menit.

5. Gulingkan di kelapa parut halusnya.

6. Silakan