Keripik Mentega

Keripik Mentega

Bahan-bahan :

1. Terigu

2. Mentega

3. Masako

4. Garam

5. Air putih

Cara membuat :

1. Tepung 250 gr tambah sedikit garam, masako secukupnya, mentega cair dan dingin (150 gr) tambah sedikit air.

2. Uleni sampai kalis dan dapat di haluskan menggunakan penggiling ampia.

3. Boleh menggunakan bentuk yang seperti mie gepeng. Boleh juga di iris per empat sisi seperti jajaran genjang.