Siapkan kacang tanahnya bungkus satu per satu. Jadilah kacang sembunyi.
Kalau sudah banyak boleh digoreng sampai hampir matang angkat.
Siapkan gulanya kira-kira pas untuk lapisan paling luar semua kacang sembunyi. Masukkan gula itu pada minyak panasnya aduk perlahan sampai tidak kelihatan butiran-butiran gulanya.
Masukkan semua kacang sembunyi yang sudah dimasak hampir matang. Masaklah sampai matang dan usahakan kacang sembunyi tidak lengket satu sama lainnya.
Kalau sudah matang angkat dan tiriskan.
Catatan :
1. Menggoreng hati-hati tunggu minyaknya panas apalagi membuat lapisan gulanya. (Di sana panas sekali !)
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
