Sate Telur

SATE TELUR

Bahan-bahan bumbu :

1. Telur 6-7 butir

2. Sayur wortel

3. Kacang panjang

4. Batang daun bawang

5. Minyak goreng

6. Bawang merah

7. Garam

8. Masako

9. daun sop

10. Bubuk lada

11. Cabai merah panjang (buang bijinya lalu iris tipis.)

Cara membuat :

1. Kocok telur, masukkan irisan daun seledri, parut tipis wortel dan jangan lupa iris tipis kacang panjang bentuk bulat satu lagi daun bawangnya, tambahkan cabai merah yang sudah dibuanh bijinya dan diiris tipis.

2. Masukkan bumbu halus bawang merahnya, bubuk lada, garam, masako juga tambahkan.

3. Siapkam minyak kelapa panaskan dan masak adonan di atasnya gunakan api pas aduk menggunakan penggorengan. Bentuk memanjang adonan yang sudah mulai matang tadi balik ke sisi-sisi yang masih belum masak coklat kekuningan. Angkat perlahan tiriskan.

4. Potong-potong hidangkan boleh ditambahkan daun seledri supaya cantik hidangannya.

Catatan :

1. Boleh tambah bubuk kulat jamur yang biasa dimakan dan baik konsumsi.

2. Boleh dimasak dengan bentukan misalkan bintang, love, bunga atau yang lainnya biar tambah dengan rasa suka dan menyenangkan. (khusus buat anak-anak.)

3. Boleh tambah untuk colek sambal dan kecap manis.

4. Nyem lah.