Blora - Hari ke-lima pelaksanaan Pelatihan Tata Boga di Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Blora menjadi momentum penting bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP). Kegiatan ini diadakan atas kerjasama antara Rutan Blora dan Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Blora pada Kamis (15/02/2024).
Pada hari ini, pelaksanaan kegiatan praktik Pelatihan Tata Boga dihadiri oleh 2 orang instruktur dan 16 warga binaan sebagai peserta. Kegiatan berlangsung di Aula Hanoman Rutan Blora.
Selama sesi praktik, peserta diberikan kesempatan untuk mempraktikkan berbagai teknik memasak dan tata sajian yang baik salah satunya mengolah makanan sehingga menghasilkan sajian berupa tiwul ayu dan bolu. Mereka juga mendapat arahan mengenai manajemen dapur, kebersihan, dan aspek penting lainnya.
Karutan Blora, Budi Hardiono menyampaikan bahwa hasil olahan yang dihasilkan warga binaan sangat baik dan menciptakan rasa yang maksimal. "Saya sangat menikmati hasil olahan atau makanan yang disajikan oleh warga binaan. Saya pikir cita rasa makanan yang mereka hasilkan dapat diperhitungkan," ujar Budi