Blora -- Pelatihan kemandirian merupakan suatu wadah dalam mengembangkan keterampilan dan minat bakat Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) sebagai bekal mereka untuk kembali dan diterima oleh masyarakat. Oleh karena itu, Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Blora kembali melaksanakan kegiatan pelatihan Bidang Manufaktur (Tata Boga) bagi Warga Binaan Pemasyarakatan Rutan Blora pada Rabu (07/02/2024).
Bertempat di Aula Hanoman Rutan Blora, pelatihan hari pertama ini mulai dan dengan peserta 16 orang Warga Binaan yang telah dipilih dan diseleksi sebelumnya dari warga binaan Rutan Blora, pelatihan tata boga ini yang direncanakan akan di laksanakan 25 hari kerja. Sebelumnya, Rutan Blora sudah menjalin kerja sama dengan Disnaker trans Kabupaten Blora yang diikat di dalam sebuah PKS sehingga instruktur yang dihadirkan dan ditunjuk adalah mereka yang sudah terampil dan sangat handal dibidangnya masing-masing.
Lebih lanjut, instruktur yang hadir saat memberikan pelatihan Tata Boga mengapresiasi antusiasme warga binaan yang mengikuti pelatihan. Ia tak menyangka bahwa warga binaan dapat mengikuti proses pembelajaran dengan cepat dan baik, sehingga dapat menghasilkan makanan yang lezat dan bergizi. "Ketika dicicipi, rasanya sungguh diluar ekspektasi. Hari ini warga binaan menunjukkan skillnya," ujar instruktur tataboga.
Adapun materi kegiatan yang diberikan berupa pembekalan dan pengenalan materi dasar tentang Tata Boga dan materi pembuatan menu Chicken Pop Corn, dan langsung mempraktekkannya di bawah bimbingan instruktur dari Balai Pelatihan Kerja kabupaten Blora.
Melihat hal tersebut, Kepala Rutan Blora, Budi Hardiono meyakini bahwa pelatihan tata boga yang diselenggarakan rutan Blora yang bekerja sama dengan BLK kabupaten Blora dapat bermanfaat bagi warga binaan ketika mereka bebas.
 "Alhamdulillah, usaha yang dilakukan Rutan Blora dalam melaksanakan pembinaan kemandirian kepada warga binaan berjalan dengan baik. Pelatihan tata boga bagi warga binaan guna melatih keterampilan dan diharapkan agar mereka dapat bekerja atau membuka usaha sendiri nantinya setelah menyelesaikan masa hukuman" ujar Budi
