Mengungkap 5 Makanan Terburuk Asal Indonesia Menurut Taste Atlas

Meskipun karedok disajikan dengan bumbu kacang yang khas, mungkin citarasanya tidak selalu cocok dengan selera internasional.

Karedok (sumber: bing/AI)

Cara pembuatan Karedok:

• Iris tipis-tipis sayuran mentah seperti kacang panjang, timun, tauge, dan kol.
• Campurkan sayuran yang telah diiris dengan bumbu kacang yang terbuat dari campuran kacang tanah, cabai, gula, garam, dan air asam jawa.
• Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam sayuran.
• Sajikan karedok segar sebagai hidangan pembuka atau sebagai makanan pendamping.

3. Buntil 

Buntil, hidangan khas Jawa yang terdiri dari daun pepaya yang dibalut dengan campuran parutan kelapa, ikan teri, dan rempah-rempah, kemudian dikukus. 

Meskipun bila disajikan dengan bumbu yang tepat dapat menghasilkan cita rasa yang lezat, mungkin tekstur dan kombinasi bahan-bahannya tidak selalu diterima oleh semua orang.

Buntil (sumber: bing/AI)

Cara pembuatan Buntil:

• Campurkan parutan kelapa dengan ikan teri yang telah direbus dan bumbu-bumbu seperti bawang putih, garam, dan gula.
• Bungkus campuran tersebut dengan daun pepaya yang telah direbus.
• Kukus buntil hingga matang dan aroma harum tercium.
• Sajikan buntil hangat sebagai hidangan utama atau sebagai makanan pendamping.

4. Bakso Bakar

Bakso bakar, variasi dari bakso yang digoreng biasa, kemudian dibakar dan disajikan dengan saus kecap atau cabai. 

Meskipun konsepnya menarik, bakso bakar mungkin tidak sesuai dengan ekspektasi rasa yang biasanya diharapkan dari hidangan bakso.