Merayakan Gastronomi Indonesia: Pusaka Rasa Nusantara di Taman Ismail Marzuki

Merayakan gastronomi Indonesia, pusaka rasa nusantara menampilkan rempah-rempah kekayaan alam Indonesia (Dok. Pribadi)

Mulai dari rempah-rempah eksotis seperti kemiri, kunyit, dan serai, hingga hasil bumi seperti kelapa, kacang-kacangan, dan jagung, pameran ini membuka pintu ke dunia kekayaan alam Indonesia yang menjadi landasan cita rasa unik.

Warisan Memasak Nenek Moyang

Gastronomi Indonesia juga mengangkat peralatan memasak warisan nenek moyang. 

Merayakan gastronomi Indonesia, pusaka rasa nusantara menampilkan peralatan memasak warisan nenek moyang (Dok. Pribadi)

Merayakan gastronomi Indonesia, pusaka rasa nusantara menampilkan peralatan memasak warisan nenek moyang (Dok. Pribadi)

Capah, cobek, piring kaleng jadul menjadi bintang dalam pameran ini, menyiratkan nilai-nilai tradisional yang terkandung dalam proses memasak ala nenek moyang, yang tak lekang oleh waktu.

Merayakan gastronomi Indonesia, pusaka rasa nusantara menampilkan peralatan memasak warisan nenek moyang (Dok. Pribadi)

Seni dan Informasi di Pameran Lukisan dan Infografis

Seiring aroma rempah yang menguar, pengunjung diundang ke zona seni dan informasi. 

Merayakan gastronomi Indonesia, pusaka rasa nusantara menampilkan pameran lukisan dan infografis kekayaan kuliner Indonesia (Dok. Pribadi)